Minutieusement sélectionnés par notre Chef étoilé Franck Quinton du Manoir du Lys, les produits de notre épicerie fine font la part belle au terroir normand que nous aimons et que nous sommes heureux de partager avec vous... Aux côtés de nos fromages typiquement normands tels Livarot, Pont-L'Evêque, camembert ... vous croiserez cidres, pommeaux, calvados, confitures de lait mais aussi de l’Andouille ou terrine et autres épices venues d'ailleurs !
Fabienne, qui a travaillé au Manoir du lys en qualité de sommelière se fera un plaisir de vous faire déguster nos spécialités régionales, fruits de notre "savoir-faire maison" et du travail de producteurs locaux avec lesquels nous collaborons régulièrement.
Ici vous retrouvez les mets qui ont fait le bonheur de vos papilles dans notre restaurant et pouvez repartir avec le plat du jour ou commander des mets à choisir sur la carte traiteur élaborée par le chef Franck Langlois pour toute occasion (un cocktail, une réception...).
N'hésitez pas à nous contacter pour que nous étudions ensemble vos besoins.
Et pour accompagner votre dégustation, Yvon Lebailly - chef sommelier du Manoir du Lys, vous propose sa sélection de vins et vous invite à participer en octobre à notre foire aux vins.
Franck QUINTON a réalisé des bocaux de longue conservation : à la Bonne Franckette.
Large gamme de produits : Tripes en vrac, Tripes en brochette, Tête de veau, Cèpes de la foret d'Andaine, Terrine de lapin au pommeau, Foie Gras au pommeau, Agneau aux épices, Sauté de veau, Canette confite, Crème caramel, Teurgoule ...
Ces plats vous permettrons de composer vos repas de l'apéritif au dessert...
Une sélection de produits normands : cidre, poiré, pommeau, calvados Domfrontais, calvados du Pays d'Auge des maisons Michel Huard, Marcel Breton Esnault-Pelterie ou encore les Vergers de la Morinière, Christian Drouin, Lemorton, Eric Bordelet...
Yvon et Fabienne vous proposent une grande quantité de vins de toute région : bio, agriculture raisonnée, vignerons connus et reconnus comme le Domaine De Villaine en Bourgogne ou encore le Domaine Dureuil-Janthial, François Chidaine en Vallée de la Loire ou le Domaine Vacheron, la Maison Yves Cuilleron en Vallée du Rhône ou le Domaine Charvin...
S'il était très apprécié dans les années 50 et 60, le Gin a connu une période de désamor dans les années 80. Mais aujourd'hui, il fait un retour très remarqué !
Des Gins aux saveurs épicée, florale, végétale ou fruité comme le Gin Mare, Fisher, Monkey, Fillers, Heindrick's, Ki No Bi, Citadelle...
A la saison des champignons : girolles, cèpes, chanterelles sont en vente à la boutique.
Toute l'année retrouvez nos champignons séchés : girolles, cèpes, trompettes des morts, morilles.
Une sélection de whisky en blend, single malt, bourbon, japonnais et également en français. Fruité, tourbé, boisé, malté, végétal ou organique.
A chacun son style... à chacun son arôme !!!
A la boutique vous pouvez trouver du Caviar Petrossian toute l'année. Nous avons uniquement le Caviar Ossetra, un caviar au grain de taille moyenne noir aux saveurs fondantes avec des notes beurré, de noisette, iodé, de fruits secs...
Sur commande nous pouvons également avoir du Caviar Daurenki, Baïka, Alverta et Beluga.
Ô Gayot
2 avenue de la ferté Macé
61140 Bagnoles de l Orne
Tel :
02 33 38 44 01
contact@ogayot.com
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